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Le vin, cet élixir millénaire, raconte des histoires de terroirs, de cultures et de passions. Toutefois, pour préserver son authenticité et sa richesse aromatique, sa conservation se révèle cruciale. Vous vous demandez sans doute pourquoi la température joue un rôle…

Depuis quelques années, un nouveau type de vin a fait son apparition sur les étagères des cavistes et dans les verres des amateurs de vin : le vin biodynamique. Souvent considéré comme une version « avancée » de la viticulture biologique, il…

Les vins du Rhône sont produits en plein cœur de la région viticole du Rhône, qui s’étend le long de la vallée du fleuve, depuis la ville de Lyon jusqu’à la Méditerranée. Mais, qui les produit ? Qu’est-ce qu’un vin…

La Corse comporte 11 cépages différents dont le grenache noir, le barbarossa, le syrah ou encore le muscat blanc à petits grains.  Ils sont tous connus au moins nationalement, mais les 3 cépages qui vont vous être présentés sont des…

Le champagne est un vin effervescent très prisé par les amateurs de vins. Son appellation d’origine contrôlée cadre les cépages, les régions géographiques viticoles productrices, mais également les différentes étapes d’élaboration. Il tient son nom de la région du nord-est…

La France est reconnue dans le monde entier pour sa gastronomie et notamment ses vins. Cette tradition viticole ancestrale révèle des saveurs uniques selon les cépages et régions de production. Mais, il existe des vins de grande qualité partout dans…

Si la France est réputée pour ces millésimes et ces grands crus, l’Italie a quelques chefs-d’œuvre à faire valoir. Certains grands vins sont d’ailleurs dans le top des classements internationaux. On retrouve par exemple le Barolo, le Piémont, le Soave…

Le vin fait partie intégrante de notre culture depuis nombreux siècles, depuis l’antiquité pour être plus précis. Si la viticulture est née en France à travers la colonisation grecque, elle s’est depuis largement approprié l’élaboration des vins. La France est…

Les cépages correspondent aux différentes variétés de vignes et donc de raisins cultivés pour produire nos vins. Chaque cépage a ses particularités qui lui sont propres. Un cépage spécifique va produire un vin avec plus ou moins de caractère et…