Les vins du Rhône sont produits en plein cœur de la région viticole du Rhône, qui s’étend le long de la vallée du fleuve, depuis la ville de Lyon jusqu’à la Méditerranée. Mais, qui les produit ?
Qu’est-ce qu’un vin du Rhône
Avant d’aborder le sujet des vignerons, voici un rappel rapide sur les vins du Rhône.
Ces vins sont remarquables pour leur variété, leur complexité et leur richesse en termes de saveurs. La région est divisée en deux zones distinctes.
La vallée septentrionale
Elle est connue pour ses vins rouges élégants et minéraux. Souvent caractérisés par leur acidité élevée, leur richesse en tanins et leurs notes minérales distinctives, ces vins sont souvent élaborés à partir d’un assemblage de différents vignobles.
Les appellations les plus populaires de cette vallée sont :
- Côte-Rôtie
- Hermitage
- Saint-Joseph
La vallée méridionale
Quant à elle, elle est réputée pour ses vins rouges puissants et épicés. Ils sont généralement caractérisés par leur rondeur, leur fruité intense et leur teneur en alcool élevée.
Ils sont habituellement consommés jeunes, bien qu’ils puissent également être vieillis en caves pour développer leurs saveurs.
Les appellations les plus populaires sont :
- Châteauneuf-du-Pape
- Gigondas
- Lirac
- Rasteau
Qu’est-ce qu’un bon vigneron ?
Un bon vigneron doit être passionné et engagé à produire des vins de qualité, avec des techniques de culture respectueuse de l’environnement et en veillant à ce que ses raisins soient cultivés dans les meilleures conditions possibles.
Il est également important qu’il possède une bonne connaissance des différents types de raisins et des conditions climatiques locales, afin de pouvoir faire des choix éclairés lors de la sélection de ses raisins.
Concernant la vinification, un bon vigneron doit savoir comment extraire le meilleur des raisins, en utilisant des techniques qui préservent les arômes et les saveurs naturelles de ceux-ci. De plus, il doit savoir comment équilibrer les différents éléments du vin comme l’acidité ou le sucre, pour produire un vin harmonieux et cohérent.
Les vignerons du Rhône
La vallée du Rhône compte de nombreux vignerons talentueux et renommés, produisant certains des vins les plus appréciés de France, allant jusqu’au millésime.
Le Château Beauchêne
C’est un domaine viticole situé dans la vallée méridionale. Ce vignoble s’étend sur environ 30 hectares et produit principalement des vins rouges.
Les dirigeants ont travaillé dur pour améliorer leur qualité en modernisant leur cave et surtout en investissant dans des équipements de pointe. Depuis 2010, ils produisent des vins biologiques, qui ont vite gagné en popularité auprès des consommateurs du monde entier.
De plus, le domaine produit des vins haut de gamme, notamment la cuvée Boisrenard, qui est élaborée à partir de vieilles vignes. Ce vin est reconnu pour sa richesse, sa complicité et sa capacité de vieillissement en cave.
Le domaine Durieu
C’est un domaine viticole familial situé également dans la vallée méridionale.
Ce vignoble s’étend sur approximativement 40 hectares est cultivé en agriculture biologique depuis 2010 avec des labels AOC.
Celui-ci produit essentiellement des vins rouges, qui sont élaborés à partir d’un assemblage de cépages traditionnels de la région, particulièrement le Grenache et la Syrah.
Ils sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, due à leur richesse et leur complexité.
Ce domaine produit par ailleurs des cuvées haut de gamme comme la cuvée Lucile Avril.
Le domaine Jean-Luc Colombo
C’est un domaine viticole situé dans la vallée du Rhône septentrionale.
Le domaine occupe une superficie d’environ 20 hectares et se spécialise dans la production de vins rouges, blancs et rosés issus de raisins cultivés selon des pratiques d’agriculture biologique.
Le domaine produit aussi des cuvées haut de gamme comme la cuvée de La Louvée, élaborée grâce à des vieilles vignes de Syrah et de Mourvèdre, et élevée en fûts de chêne pendant 1 an et demi avant d’être mise en bouteille. Cette cuvée est réputée pour sa concentration, son équilibre et sa capacité de vieillissement en cave.
Il est également connu pour son savoir-faire dans la vinification des vins blancs.
