Amateurs de vin, vous devez sûrement connaître les vins du Rhône. Il en existe une très grande variété et parmi ce très large choix, il faut savoir trouver les meilleurs qui accompagneront parfaitement vos repas. Pour cela, rien de mieux qu’un petit tour d’horizon sur les meilleurs vins et sur leurs dégustations.
La vallée du Rhône, terre de vin
Les vins de la vallée du Rhône sont une véritable institution. Principal territoire viticole français, elle offre une très large variété de crus. Les principaux cépages utilisés pour concevoir ces vins si exceptionnels sont nombreux. Parmi eux voici :
- Syrah
- Grenache
- Mourvèdre
- Cinsault
- Carignan
Tous les cinq sont des cépages utilisés pour le rouge, tandis que pour le blanc, ce sont en plus :
- Clairette
- Marsanne
Il existe d’autres cépages sur la vallée tels que Vaccarèse et Muscardin.
La région viticole se distingue par sa variété et par ses deux parties : la partie méridionale et la partie septentrionale. La méridionale va, de son côté, composer des vins corsés et chaleureux tandis que la septentrionale va produire des vins plus fins aux arômes épicés. La vallée méridionale est celle qui comporte le plus d’appellations. Elles sont au nombre de 17 et parmi elles, les très connues et reconnues :
- Vacqueyras
- Châteauneuf-du-Pape
- Tavel
- Gigondas
- Rasteau sec
- Costières-de-Nîmes
Les crus les plus connus sont en zone AOC Côtes du Rhône et AOC Côtes du Rhône village, qui renvoient à des vins très connus et extrêmement réputés. On pense notamment au Châteauneuf-du-Pape, au Lirac et au Côte-rôtie, mais également aux crus du Luberon et du Ventoux. Dans la vallée du Rhône, toute la palette des vins est présente : secs, naturels, effervescents en rouge, blanc ou rosé.
La Vallée du Rhône est réputée pour la qualité du vin qu’elle produit. Les domaines viticoles sont nombreux dans ces régions où le vin est une tradition. Les vignobles proposent des dégustations dans leur cave afin de vous faire un avis et de goûter à tous les types de vins proposés. Le choix est tellement vaste qu’il est compliqué de trouver le meilleur.
Déguster les meilleurs vins
Pour déguster les vins, rendez-vous dans les domaines viticoles qui proposent cette activité, et ils sont nombreux. Dans un premier temps, sélectionnez un domaine situé dans la vallée du Rhône, puisque c’est là que sont produits les meilleurs vins.
Le château de Sannes
Dans le Luberon ce domaine vous offre un magnifique moment dans ce lieu si charmant. Suivez le guide pour découvrir les vins du domaine.
Le Caveau du Château
Situé à 30 minutes de Lyon, vous fait découvrir, déguster et acheter des vins majoritairement d’appellation Côte Rôtie, Châteauneuf du Pape, Hermitage et bien d’autres. Le domaine est labellisé vignobles et découvertes, le label des grandes destinations oenotouristiques.
Le Domaine de Galuval
Niché entre Cairannes, Rasteau et les Dentelles de Montmirail, le domaine propose des dégustations de ses vins issus d’appellation classés crus des Côtes du Rhône. Lui aussi est labellisé vignobles et découvertes.
Domaine de la Croix blanche
Aux portes des Gorges de l’Ardèche, ce vignoble produit une large gamme de vins avec les différents cépages de la région pour donner vie à des vins en AOP Côtes du Rhône et IGP Coteaux de l’Ardèche. Il y a aussi les Côtes du Rhône village. Labellisé vignobles et découvertes et destination vignoble, la dégustation s’annonce exquise.
Il existe de très nombreuses adresses de domaines viticoles où vous pourrez déguster les meilleurs vins de la vallée du Rhône. Ancrés dans les traditions, ces vins sont reconnus comme les meilleurs sur le territoire national et sont enviés dans le monde entier. Un savoir-faire générationnel qui se transmet de famille en famille afin de continuer à faire vivre et prospérer cette région aux terres exquises pour le bon vin.
